Duftende Paprika, würzige Nelke (Syzygium aromaticum) – Gesundheitseigenschaften, die Sie kennen müssen!

Die duftende Gewürznelke, auch Gewürznelke (Syzygium aromaticum) genannt, ist ein mittelgroßer Baum, der über eine Vielzahl bemerkenswerter Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten verfügt. Seine getrockneten Blütenknospen oder Gewürznelken sind nicht nur ein beliebtes Gewürz in Küchen auf der ganzen Welt, sondern auch eine mächtige Quelle für gesundheitliche Vorteile.

Gewürznelken werden seit Jahren in der Naturheilkunde verwendet. Und warum? Unter anderem wegen ihres hohen Gehalts an Eugenol – einer Substanz mit antiseptischer, entzündungshemmender und anästhetischer WirkungDadurch eignen sich Gewürznelken hervorragend für eine Vielzahl von Infektionen und Schmerzen, einschließlich Kopf- und Zahnschmerzen. Darüber hinaus wirkt ihr intensives, unverwechselbares Aroma anregend, stimmungsaufhellend und positiv auf die Psyche, was sie zu einem unschätzbaren Bestandteil der Aromatherapie macht.

Duftkapsel (Syzygium aromaticum) – wo wächst sie, wie sieht sie aus und wie wurde sie früher verwendet?

Der Duftsapetbaum (Syzygium aromaticum), der zur Gattung der Nelken (Eugenia L.) und zur Familie der Myrtengewächse gehört, ist ein immergrüner Baum mit einer ausladenden Krone, der bis zu 12 m hoch wird. Er ist in den tropischen Gebieten Indonesiens beheimatet, wo er wild wächst, vor allem in sonnigen und windstillen Gebieten.

Der Duftkappenbaum gedeiht am besten in äquatorialem Klima, wo hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit ein optimales Wachstum fördern. Heute wird die Pflanze außer in Indonesien auch in Madagaskar, Sri Lanka, Indien, Brasilien, Sansibar, Malaysia und Tansania angebaut, wo sie eines der wichtigsten Exportprodukte ist.

Die Knospen der Chinabeere sind ein geschätztes Gewürz mit einem einzigartigen Aroma und eine wichtige medizinische Ressource. Die Geschichte der Verwendung von duftendem Paprika reicht bis ins Altertum zurück. In der traditionellen altchinesischen und indischen Ayurveda-Medizin wurde sie wegen ihrer antiseptischen, schmerzlindernden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Auch heute noch wird das Kraut in vielen Kulturen verwendet, sowohl in Form von getrockneten Nelken als auch als ätherisches Öl.

Die Blüten der Chapeta sind röhrenförmig, mit einem roten Kelch und einer rosafarbenen Krone. Die Blätter der Chapeta sind elliptisch oder eiförmig, glänzend, auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Unterseite hellgrün. An allen Teilen der Pflanze, besonders aber an den jungen Blütenknospen und Blättern, befinden sich Drüsen, die Nelkenöl produzieren. Dieses verleiht der Pflanze ihren starken, würzigen Duft, der sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik, in der Pflanzenheilkunde und in der Pharmazie verwendet wird.

Duftende Paprika – Verwendung

Die unentwickelten, getrockneten Blütenknospen werden üblicherweise als Gewürznelken bezeichnet und finden in vielen Bereichen Verwendung, unter anderem in der Küche, Kräutermedizin und Zahnmedizin.

In der kulinarischen Welt sind Gewürznelken fester Bestandteil vieler Gerichte, darunter zahlreiche orientalische Speisen. Sie werden auch Backwaren und Desserts sowie Getränken wie Kompotten, Tees und Kaffees sowie Glühwein und Bier zugesetzt. Dank ihres starken Aromas und ihrer konservierenden Eigenschaften werden Gewürznelken auch in Marinaden verwendet. Darüber hinaus eignen sie sich gut als ausdrucksstarke Zugabe zu Suppen und Braten, denen sie würzige Akzente und geschmackliche Tiefe verleihen.

Neben der kulinarischen Verwendung spielt die Gewürznelke auch in der Naturheilkunde eine wichtige Rolle, wo sie als Heilmittel bei Magenschmerzen, Zahnschmerzen und Infektionen eingesetzt wird. In der Zahnmedizin werden das Öl und das daraus isolierte Eugenol zur Dekontamination von Wurzelkanälen verwendet. Sie werden auch als Anästhetikum und als Material für provisorische Zahnfüllungen verwendet.

Darüber hinaus wird Nelkenöl in der Aromatherapie und in der Physiotherapie verwendet (es eignet sich gut für Massagebehandlungen). Es erfrischt perfekt die Luft und beruhigt unsere Sinne. Es hat eine entspannende und lockernde Wirkung, verbessert die Stimmung, verleiht Energie, fördert die Konzentration und baut Stress ab.

Duftende Nelke – Zusammensetzung und wichtigste gesundheitsfördernde Eigenschaften

Die Gewürznelke ist eine Quelle zahlreicher Wirkstoffe mit starker gesundheitsfördernder Wirkung. Ihre Zusammensetzung ist reich an Verbindungen mit nachgewiesenen medizinischen Eigenschaften, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Hausapotheke macht.

Der Hauptwirkstoff der Gewürznelke ist das ätherische Öl, das reich an Eugenol und Eugenolacetat ist. Diese sind für den charakteristischen Geruch der Gewürznelke und die starke antimikrobielle Wirkung verantwortlich. Weitere wertvolle Wirkstoffe sind Flavonoide, die eine antioxidative Wirkung haben und dem Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen, sowie Tannine, die Entzündungen hemmen und die Geweberegeneration beschleunigen. Diese Verbindungen verleihen der Gewürznelke ein breites Spektrum an medizinischen Eigenschaften.

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile der Gewürznelke ist ihre antimikrobielle Wirkung. Gewürznelkenöl bekämpft wirksam Bakterien und Viren, was es besonders bei Infektionen und Erkältungen hilfreich macht. Gewürznelken haben auch eine entspannende Wirkung, was sie zur Linderung von Muskelkrämpfen und Muskelschmerzen geeignet macht. Sie wirken auch gut bei verschiedenen Verspannungen.

Dank ihres Eugenol-Gehalts unterstützt die duftende Paprika auch die Leber und das Kreislaufsystem. Eugenol hat schützende Eigenschaften für die Leber und hilft, den Körper von Giftstoffen zu befreien. Darüber hinaus verbessert Capsicum die Blutzirkulation, unterstützt die Herzfunktion und senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der duftenden Kapsel:

• antiseptisch,
• entschlackend,
• antibakteriell,
• adstringierend,
• antiparasitär,
• antimykotisch,
• antiviral,
• wärmend,
• antiemetisch,
• Antitussivum,
• antirheumatisch,
• antientzündlich,
• schmerzlindernd,
• fördert die Verdauung,
• Antioxidans,
• immunstärkend.

Nelkenblüten (Caryophylli flos) als einer der wichtigsten Rohstoffe in der Phytotherapie

Die Blütenknospen der Gewürznelke enthalten große Mengen an wertvollem ätherischem Öl, mit Eugenol , das zu den Phenolen gehört und als Hauptwirkstoff der Gewürznelke für ihre gesundheitsfördernde Wirkung verantwortlich ist.

Nelkenöl, das aus den Knospen der Gewürznelke gewonnen wird, ist ein gesundheitsförderndes Produkt mit einem äußerst breiten Anwendungsspektrum, das vor allem für seine starken antiseptischen und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt ist. Dank dieser Wirkung wird das Nelkenöl bei der Behandlung von äußeren und inneren Infektionen und zur Desinfektion von Wunden eingesetzt. Die Wirkstoffe des Nelkenöls haben auch eine entzündungshemmende Wirkung, was es zu einem ausgezeichneten Mittel gegen eine Vielzahl von Entzündungen macht, darunter Muskelschmerzen, Gelenkschmerzen und Hautinfektionen. Gewürznelken unterstützen auch das Immunsystem, stärken den Körper und helfen, Erkältungen zu bekämpfen.

Sowohl die getrockneten Blütenknospen als auch das Nelkenöl weisen ein breites Spektrum an gesundheitlichen Eigenschaften auf, weshalb die Gewürznelke in der Naturmedizin sehr geschätzt wird. Sie haben eine schmerzlindernde Wirkung und helfen, Beschwerden wie Zahnschmerzen, Migräne oder Halsentzündungen zu lindern. Dank seiner antimikrobiellen Eigenschaften wird Nelkenöl manchmal auch zur Behandlung von Verdauungsproblemen wie bakteriellen und parasitären Infektionen eingesetzt.

Nelkenblüten werden auch in der Aromatherapie geschätzt. Ihr intensiver Duft berührt nicht nur die Sinne, sondern hat auch eine wärmende und beruhigende Wirkung. Das Einatmen des Nelkenduftes ist eine gute Methode, um Spannungen und Stress abzubauen.

Duftende Gewürznelken und ihre stark desinfizierende Wirkung

Nelkenknospen und das aus ihnen gewonnene Nelkenöl haben dank ihres hohen Eugenol-Gehalts desinfizierende Eigenschaften und eignen sich daher gut zur Bekämpfung von inneren und Hautinfektionen. Sowohl der Nelkentee als auch das Nelkenöl werden unter anderem bei Mundinfektionen, Zahnfleischentzündungen, Schuppenflechte und Akne eingesetzt.

Dank seiner betäubenden und schmerzlindernden Eigenschaften verschafft Nelkenöl Linderung bei akuten Zahnschmerzen, Verspannungen, Muskelschmerzen und Migräne. Erwähnenswert ist auch, dass das in Capsicum enthaltene Eugenol eine antivirale Wirkung hat, weshalb die Verwendung von Nelkenöl bei Rachenentzündungen und grippeähnlichen Erkrankungen immer häufiger praktiziert wird.

Parfümhaube für eine bessere Leber- und Verdauungsfunktion

Die aktiven Bestandteile der Duftpaprika, insbesondere Eugenol, wirken entzündungshemmend und antibakteriell, so dass die Pflanze zur Linderung von Entzündungen im Verdauungstrakt beiträgt.

Dank ihrer Terpenverbindungen hat die Gewürznelke eine diastolische Wirkung und unterstützt so wirksam die Bekämpfung von Blähungen, Blähungen, Darmkrämpfen, Verdauungsstörungen und ähnlichen Verdauungsbeschwerden. Die Pflanze hilft auch bei der Bekämpfung von Parasiten des Verdauungstrakts. Sie wirkt auch Magen-Darm-Beschwerden wie Durchfall, Erbrechen und Übelkeit entgegen.

Die Verwendung von Nelken ist auch eine Möglichkeit, die Gesundheit der Leber zu verbessern. Das Kraut unterstützt aktiv die Leberentgiftung und hilft, die Leber vor Schäden zu schützen. Das ätherische Öl der Gewürznelke regt die Sekretion von Verdauungsenzymen an, was den Verdauungsprozess verbessert. Bei Appetitlosigkeit oder Anorexie steigert die Pflanze den Appetit.

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Nelkenöl bei Hautproblemen

Das aus der Kappe gewonnene Nelkenöl beschleunigt das Abklingen von Entzündungen und verhindert das Wachstum von Bakterien auf der Hautoberfläche, wodurch es bei der Bekämpfung von Ekzemen und Hautinfektionen nützlich ist. Es kann auch bei der Desinfektion von Wunden hilfreich sein. Es beschleunigt den Heilungsprozess bei kleineren Hautverletzungen und bekämpft Mikroorganismen. Auch bei Verbrennungen, Insektenstichen, Schwellungen, Eiterläsionen und Furunkeln kann es hilfreich sein.

Ein weiterer Vorteil von Nelkenöl ist seine Fähigkeit, Insekten, einschließlich Mücken, abzuwehren und so lästige Stiche zu verhindern. Direkt auf die Bissstellen aufgetragen, lindert das Öl Juckreiz und Rötungen und reduziert Schwellungen. Seine entzündungshemmenden und betäubenden Eigenschaften machen es zu einem wirksamen Mittel zur schnellen Linderung von Schmerzen und Reizungen.

Nelkenöl in der Kosmetik

Nelkenöl kann als Rohstoff für die Herstellung von hausgemachten Mitteln zur Haut- und Haarpflege verwendet werden. Es wird auch fertigen Kosmetika wie Seifen, Lotionen, Cremes und Parfüms zugesetzt. Aufgrund seiner antibakteriellen, antiseptischen und regenerierenden Eigenschaften eignet es sich für die Pflege von Akne und problematischer Haut. Außerdem besitzt es antioxidative Eigenschaften, die dem Alterungsprozess der Haut entgegenwirken (Schutz vor Schäden durch freie Radikale).

Allerdings ist Vorsicht geboten, da Nelkenöl bei übermäßigem Gebrauch allergische Hautreaktionen hervorrufen kann. Diese können sich in Form von Juckreiz, Rötungen, Nesselsucht oder Hautausschlägen äußern.

In der Haarpflege fördert Nelkenöl die Haarwiederherstellung und die Ernährung der Kopfhaut. Durch die Verwendung von Masken und Spülungen mit Nelkenöl können wir erwarten, dass die Haarwurzeln gestärkt, das Haar revitalisiert, der Haarausfall verringert und das Haarwachstum angeregt wird.

Gewürznelke – in welchen Formen ist sie im Handel erhältlich?

Gewürznelke ist in verschiedenen Formen im Handel erhältlich, so dass ihre gesundheitlichen Eigenschaften auf vielfältige Weise genutzt werden können. Am beliebtesten sind die getrockneten Blütenknospen oder Nelken, die sowohl ganz als auch in gemahlener Form gekauft werden können.

Auch Nelkenöl und Salben mit Nelkenöl sind sehr gefragt. Nelkenextrakte werden zur Herstellung von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Quellen:

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34770801/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32019140/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38474510/
• https://www.healthline.com/health/clove-essential-oil
• https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-cloves