Lycopin ist eines der stärksten Antioxidantien, das in unserem Körper eine Rolle als Wächter der Zellgesundheit spielt. Lycopin, das von Natur aus in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt, hemmt bei regelmäßigem Verzehr in großen Mengen die Entwicklung vieler Krankheiten, insbesondere derjenigen, die durch die negativen Faktoren der Zivilisation verursacht werden. Einer der wichtigsten Vorteile von Lycopin besteht darin, dass es das Krebsrisiko, einschließlich Brust- und Prostatakrebs, verringert. Lycopin kann sowohl in Form von Lebensmitteln als auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt werden. Was sind die Quellen von Lycopin? Wie wirkt es und wie kann man es verwenden? Welches sind die optimalen Lycopin-Dosen, um gesundheitliche Wirkungen zu erzielen?
Inhaltsverzeichnis
- 1 Was ist Lycopin?
- 2 Lycopin (lycopene) – in welchen Produkten ist es zu finden?
- 3 Lycopingehalt von Tomaten
- 4 Lycopin – gesundheitliche Eigenschaften
- 5 Lycopin reduziert das Krebsrisiko
- 6 Lycopin und Cholesterin
- 7 Lycopin und Fruchtbarkeit
- 8 Lycopin und die Prostata
- 9 Lycopinreiche Ernährung als natürlicher Weg zu gesünderer und besser aussehender Haut
- 10 Lycopin – Anwendungen
- 11 Wie wird Lycopin verwendet – Dosierung
Was ist Lycopin?
Lycopin ist eine organische Verbindung, die in Pflanzen als Pigment wirkt. Es verleiht ihnen eine rote oder rosa Farbe. Es kommt in vielen Obst- und Gemüsesorten vor, ist jedoch in Tomaten in der höchsten Konzentration enthalten. Lycopin wird häufig mit der Abkürzung E160d bezeichnet.
Lycopin ist ein starkes Antioxidans (Antioxidationsmittel). Es ist eines der am meisten beachteten pflanzlichen Produkte, die krebshemmende Eigenschaften aufweisen. Im Gegensatz zu anderen Carotinoiden wird Lycopin nach der Aufnahme im Darm nicht in Retinol, die aktive Form von Vitamin A, umgewandelt.
Lycopin gehört zu den Carotinoiden, den Pigmenten, die für die gelbe, orange oder rote Farbe der Pflanzen verantwortlich sind. Sie sind in den Chloroplasten und Chromatophoren enthalten. Wie alle Carotinoide hat Lycopin die Aufgabe, die Pflanzen vor reaktiven Sauerstoffspezies zu schützen, die bei der Photosynthese entstehen. Im menschlichen Körper spielt Lycopin eine ähnliche Rolle: Es schützt die Zellen vor reaktiven Sauerstoffspezies. Eine regelmäßige Einnahme führt zu einem geringeren Krankheitsrisiko und einem langsameren Alterungsprozess.
Da es sich bei Lycopin um eine fettlösliche Substanz handelt, wird die beste Absorptionsrate erreicht, wenn ein Lycopinprodukt zusammen mit einem fetthaltigen Produkt eingenommen wird. Außerdem wird Lycopin besser aufgenommen, wenn es erwärmt wird, so dass es ratsam ist, einige Lycopinprodukte möglichst warm zu servieren.
Lycopin (lycopene) – in welchen Produkten ist es zu finden?
Lycopin ist in rotem, rot-orangem und rosa Obst und Gemüse enthalten, darunter: Rosa Grapefruit, Wassermelone, Aprikosen, Hagebutten, Papaya, Guave, Blaubeeren, Johannisbeeren, Weintrauben, rote Paprika, Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln.
Die Hauptquelle für Lycopin in der Ernährung sind jedoch Tomaten. In ihnen ist unvergleichlich mehr von dieser Verbindung enthalten als in anderen Gemüsen und Früchten. Sehr hohe Mengen an Lycopin sind auch in Tomatenzubereitungen enthalten. Bei der Verarbeitung von Tomaten hat das Lycopin die Möglichkeit, vollständig freigesetzt zu werden, wodurch es für uns viel besser bioverfügbar wird.
Das meiste Lycopin ist in Tomaten und Tomatenzubereitungen enthalten. Unter den Produkten, die reich an Lycopin sind, sind die folgenden hervorzuheben
- frische Tomaten,
- sonnengetrocknete Tomaten,
- Tomatensäfte,
- Tomatenpürees,
- Tomatenpasten,
- Tomatensaucen,
- Ketchups,
- Tomatenkonzentrate,
- Tomatensuppen.
Lycopingehalt von Tomaten
Wenn Sie Ihre Ernährung mit Lycopin anreichern wollen, sollten Sie so oft wie möglich Tomatengerichte in Ihren Speiseplan aufnehmen. Der Lycopingehalt von Tomaten und Tomatenprodukten ist sehr hoch.
Frische, reife, fest nachgereifte Tomaten können bis zu 20 mg Lycopin pro 100 Gramm enthalten. Vieles hängt auch von der Tomatensorte ab. Im Durchschnitt enthalten rohe Tomaten zwischen 5 mg und 10 mg Lycopin pro 100 Gramm.
Getrocknete Tomaten enthalten 40-90 mg Lycopin pro 100 Gramm.
Pürees, Konzentrate, Ketchups und Tomatenpasten enthalten 50-100 mg Lycopin pro 100 Gramm. Tomatensoßen und -säfte enthalten etwa 30 mg Lycopin pro 100 g.
Die Aufnahme von Lycopin durch den Körper ist besser, wenn:
- die Tomaten hitzebehandelt werden,
- Fett hinzugefügt wird (z. B. Öl, Olivenöl, Nüsse).
Lycopin – gesundheitliche Eigenschaften
Lycopin weist eine ganze Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften auf, von denen die antioxidativen Eigenschaften besonders wichtig sind. Indem es die Oxidationsreaktion im Körper verlangsamt und die Menge der freien Radikale reduziert, wirkt Lycopin dem oxidativen Stress der Zellen entgegen und verringert so die Wahrscheinlichkeit von Zellabbau und Mutation.
Dank seiner starken antioxidativen Eigenschaften verbessert Lycopin den Zustand des gesamten Körpers. Es hat eine entzündungshemmende Wirkung, schützt den Körper vor vorzeitiger Alterung und beugt dem Fortschreiten von Krankheitsprozessen vor.
Die wichtigsten gesundheitlichen Eigenschaften von Lycopin:
- hat eine starke antioxidative Wirkung, neutralisiert die schädliche Aktivität reaktiver Sauerstoffspezies,
- stärkt das körpereigene Immunsystem, verringert die Anfälligkeit für Infektionen,
- reduziert Entzündungen,
- hemmt den Alterungsprozess,
- schützt die Zellen vor Schäden,
- unterstützt die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems,
- beeinflusst positiv die Knochendichte,
- verbessert den Hautzustand.
Lycopin reduziert das Krebsrisiko
Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das an der Beseitigung von überschüssigen freien Radikalen im Körper beteiligt ist, indem es Oxidationsprozesse hemmt. Freie Radikale entziehen gesunden Zellen Elektronen und schädigen sie dadurch, was wiederum krebserregende Prozesse auslösen kann. Indem es die Vermehrung der freien Radikale verhindert, wirkt Lycopin diesem Mechanismus entgegen.
Lycopin hat die stärksten antioxidativen Eigenschaften aller Pigmente aus der Gruppe der Carotinoide. Aufgrund seiner krebshemmenden Eigenschaften kann Lycopin eine sehr wichtige Rolle bei der regelmäßigen Stärkung der körpereigenen Abwehrbarriere gegen Krebs spielen.
Untersuchungen der Universität von Illinois haben ergeben, dass ein hoher Lycopingehalt im Blut das Risiko für Gebärmutterhalskrebs um das Fünffache verringert. Der Stoff kann auch die Zellteilung bei Leukämie, Darmkrebs und Lymphomen verringern. Außerdem verringert Lycopin das Risiko von Prostatakrebs, Eierstockkrebs, Leberkrebs, Lungenkrebs, Magenkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs.
Lycopin und Cholesterin
Als starkes Antioxidans schützt Lycopin die Herz-Kreislauf-Zellen vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale. Es reduziert Entzündungen, erhöht die Elastizität der Arterien und hemmt Atherosklerose. Es hat auch eine positive Wirkung auf das Herz, bewirkt eine Gefäßerweiterung und wirkt blutdrucksenkend. Indem es eine übermäßige Lipidoxidation verhindert, wirkt es einem zu hohen Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel entgegen.
Lycopin und Fruchtbarkeit
Lycopin hat eine positive Wirkung auf die Libido. Es verbessert auch die Blutzirkulation und damit die Durchblutung der Genitalien, was die sexuelle Leistungsfähigkeit erhöht. Außerdem erhöht Lycopin die Beweglichkeit der Spermien, die Spermienzahl und die Spermienqualität und wirkt sich somit sehr positiv auf die Fruchtbarkeit aus.
Lycopin und die Prostata
Lycopin hemmt die übermäßige Aktivität von Androgenen, einschließlich DHT, einem Hormon, das das Volumen des Prostatagewebes vergrößert. Es hat auch eine schützende Wirkung auf die Prostatazellen. Es hemmt das Fortschreiten der gutartigen Prostatahyperplasie und unterstützt die Gesundheit dieser Drüse in umfassender Weise.
In einer Reihe von Studien wurde nachgewiesen, dass Lycopin das Fortschreiten und die Vermehrung von Krebszellen hemmt und deren Apoptose auslöst. Außerdem aktiviert es die molekularen Wege, über die es dem Prostatakrebs entgegenwirkt.
Große Mengen an Lycopin, sowie viele andere Inhaltsstoffe für die Gesundheit der Prostata, sind in dem Präparat Prostoxalen.
Lycopinreiche Ernährung als natürlicher Weg zu gesünderer und besser aussehender Haut
Eine Lycopin-reiche Ernährung empfiehlt sich für alle, die den Zustand ihrer Haut auf natürliche Weise verbessern und sie vor schädlichen Faktoren wie Smog, Stress, Sonnenlicht, Zigarettenrauch usw. schützen wollen.
Lycopin macht die Haut widerstandsfähiger gegen die schädliche Wirkung von UVA- und UVB-Strahlen und hemmt so die Lichtalterung der Haut. Es schützt die Haut vor freien Radikalen, wirkt der Faltenbildung entgegen und trägt zur Erhaltung einer festen, elastischen und gesund aussehenden Haut bei.
Lycopin – Anwendungen
Aufgrund seines hohen antioxidativen Werts und anderer wertvoller Eigenschaften wird Lycopin in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es wird unter anderem Cremes, Lotionen, Tonics, Masken, Gesichtsseren sowie Nahrungsergänzungsmitteln, Säften und Vitamingetränken zugesetzt. Es wird auch als Lebensmittelfarbstoff verwendet.
Wie wird Lycopin verwendet – Dosierung
Aufgrund seiner Eigenschaften wird Lycopin zunehmend in Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Kapseln und Tabletten, Multivitamingetränken und antioxidativen Getränken verwendet. Die Verwendung solcher Nahrungsergänzungsmittel ist eine gute Wahl, wenn man den Lycopingehalt im Körper stark erhöhen möchte, ohne Tomaten und andere Produkte, die diese Verbindung enthalten, in sehr großen Mengen essen zu müssen.
Für die therapeutische Wirkung werden 30-40 mg Lycopin pro Tag empfohlen.
Und für den präventiven Schutz des Körpers beträgt die empfohlene Dosis 15 mg Lycopin pro Tag.
Quellen:
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-lycopene
- https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-tomato-health-benefits
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34840666/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32768949/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36501182/
