Inhaltsverzeichnis
- 1 Thermogenik – was ist das?
- 2 Natürliche Thermogenik und synthetische Thermogenik
- 3 Thermogenese in Lebensmitteln – was essen Sie, um die Thermogenese zu intensivieren?
- 4 Thermogene Ernährung – ein Menü
Thermogenik – was ist das?
Als Thermogenik bezeichnet man alle Stoffe, sowohl natürliche als auch synthetische, die nach der Einführung in den Körper eine erhöhte Produktion von Wärmeenergie und damit einen hohen Kalorienverbrauch verursachen. Der Wirkungsmechanismus der Thermogenik steht in Zusammenhang mit dem physiologischen Phänomen der Thermogenese in unserem Körper.
Die Thermogenese wird in der Physiologie als der gesamte Prozess im Körper bezeichnet, der Wärme erzeugt, um eine konstante Körpertemperatur zu erhalten. Es gibt verschiedene Arten der Thermogenese, wie z.B:
- Postprandiale Thermogenese – tritt nach einer Mahlzeit auf. Sie ist dann mit einem Anstieg der Körpertemperatur und des Energieverbrauchs verbunden, der mit den Prozessen der Verdauung, des Transports und der Assimilation der Nahrung zusammenhängt. Einige Arten von Lebensmitteln haben eine höhere thermogene Wirkung, die eine intensivere Verbrennung von Kalorien bewirkt, andere wiederum eine geringere. Die beste Thermogenik unter den Nahrungsmitteln sind die Proteine. Gute thermogenetische Eigenschaften fallen auch auf: Grüner Tee, Vollkornprodukte, Nüsse, Ingwer, Chilipfeffer.
- Post-Workout-Thermogenese – wie der Name schon sagt, findet nach körperlicher Anstrengung statt, z.B. nach Kraft-, Intervall- und Aerobic-Training. Dann steigt die Körpertemperatur an und das Schwitzen intensiviert sich. Die Muskeln arbeiten mit der doppelten Kraft, wobei große Energievorräte verbraucht werden. Dies fördert die Beschleunigung der Körpergewichtsreduktion – der Körper erreicht die Fettreserven, um die richtige Menge an „Treibstoff“ für hart arbeitende Muskeln zu erhalten.
- Tremor-Thermogenese (wacklige Thermogenese) – tritt auf, wenn der Körper niedrigeren Temperaturen ausgesetzt ist. Die Muskelfasern werden mechanisch kontrahiert, um Wärme zu erzeugen und eine Abkühlung zu vermeiden. Dadurch entsteht der bekannte Effekt von Zittern, Schütteln, Gänsehaut und Schüttelfrost.
- Tremorlose Thermogenese – die allgemeine Bezeichnung für Thermogenese, die nicht mit einer Abnahme der Umgebungstemperatur und Muskelzittern verbunden ist. Bei dem Phänomen der nicht glitzernden Thermogenese handelt es sich um eine Steigerung der Produktion von Hormonen mit wärmeerzeugender Wirkung und eine Erhöhung der Stoffwechselrate.
Die postprandiale und Post-Workout-Thermogenese wird häufig zur Beschleunigung des Fettverbrennungsprozesses eingesetzt. Beides kann ein wirksames Mittel sein, um den Kalorienverbrauch zu verdoppeln und den Anteil des Fettgewebes an der Energieproduktion und damit eine effizientere Gewichtsabnahme zu erhöhen. Die besten Ergebnisse werden durch die gleichzeitige Aktivierung der postprandialen und Post-Workout-Thermogenese erzielt – durch den Einsatz thermogener Fettverbrenner und Thermogenik in der Nahrung und durch körperliche Aktivität, die die Muskeln zu harter Arbeit mobilisiert. Auf diese Weise sind wir auch in der Lage, das so genannte resistente Fett (z.B. von Bauch, Oberschenkeln, Schultern, Hüften) zu verbrennen, das nur sehr schwer zu reduzieren ist.
Natürliche Thermogenik und synthetische Thermogenik
Unter den Stoffen mit thermogenen Eigenschaften gibt es natürliche – aus Pflanzen gewonnene und synthetische -, die durch chemische Prozesse aus künstlichen Stoffen hergestellt werden. Beide Arten der Thermogenik haben den gleichen Wirkungsmechanismus – sie erhöhen die Körpertemperatur, beschleunigen den Stoffwechsel, erhöhen den Kalorienverbrauch und steigern den Abbau von Fettgewebe. Die natürliche Thermogenik ist jedoch viel sicherer für unsere Gesundheit. Diese künstlichen wirken schneller und können Anomalien in der Funktionsweise des Körpers verursachen.
Synthetische Thermogenik – wirksam bei der Reduzierung von Fett, aber gefährlich für die Gesundheit
Obwohl die synthetische Thermogenik ein hohes Potenzial zur Fettreduktion hat, handelt es sich dabei meist um illegale Substanzen. Sie haben gefährliche Nebenwirkungen auf die Gesundheit, so dass sie in vielen Fällen keinen Platz auf dem offiziellen Markt haben. Es ist besser, solche Substanzen nicht zu verwenden, denn erstens sind wir einer Reihe von Gesundheitsproblemen ausgesetzt, einschließlich der Zerstörung des Herz-Kreislauf- und Nervensystems, und zweitens wissen wir nie genau, was in solchen Tabletten vom Schwarzmarkt oder von einer anonymen, unbekannten Marke wirklich „sitzt“. Zu den beliebten synthetischen Thermogenics gehören:
- Ephedrin HCL,
- Sibutramin,
- Dinitrophenol (DNP),
- Clenbuterol,
- fentermina (Adipex).
Leider sind all diese Stoffe für uns gefährlich und haben eine ganze Reihe von Nebenwirkungen. Sie wirken sehr intensiv auf den Körper ein, intensivieren Stoffwechselprozesse künstlich, verursachen Störungen wichtiger Systeme und Organe (wie Gehirn oder Herz) und bergen ein hohes Risiko von Schäden oder Ineffizienz. Wichtig ist, dass solche Kunststoffe wie Dinitrophenol sogar tödlich sind. DNP ist eine hochgiftige Substanz, die unter anderem bei der Herstellung von Herbiziden verwendet wird. Sie bewirkt eine drastische Intensivierung des Stoffwechsels und führt zum „Kochen“ des Körpers von innen. Es gibt Fälle von Todesfällen nach der Einnahme von DNP, daher ist es besser, diese Chemikalie mit einem breiten Bogen zu vermeiden.
Ein ebenso breiter Bogen sollte vermieden werden, wenn starke Stimulanzien wie das erwähnte Ephedrin, Sibutramin, Fentermina, Clenbuterol oder Amphetamin eingesetzt werden. Obwohl sie die Fettverbrennung beschleunigen, haben sie auch einen sehr wichtigen Nachteil, nämlich die Belastung des Herzens, die Erhöhung des Drucks, die Beeinträchtigung der neurologischen Funktionen und die Erhöhung des Risikos von Herzinfarkt und Schlaganfall. Bei vielen Menschen verursachen diese Substanzen unerwünschte Reaktionen wie z.B:
- Herzklopfen,
- Druckaufbau,
- Atemnot,
- Kopfschmerzen und Schwindelgefühl,
- Hand zittert,
- übermäßige Nervosität, Aggressivität,
- Schlafstörungen,
- übermäßige Aufregung,
- Stimmungsschwankungen,
- nach Absetzen der Substanz, geistige Verschlechterung, depressive Zustände, Apathie.
Natürliche Thermogenik – effektiv und sicher
Die meisten der im Handel erhältlichen Fettreduzierer werden auf der Basis thermogener Naturstoffe hergestellt, die aus ausgewählten Pflanzenmaterialien gewonnen werden. Zu den thermogenen Eigenschaften gehören Zitrusfrüchte, grüner Tee, Knoblauch, Kaffee und Gewürze mit einem ausgeprägten, oft würzigen Geschmack. Schauen wir uns die am häufigsten bei Fettverbrennern verwendeten und die effektivste natürliche Thermogenik an. Hier sind sie:
Capsaicin
Die beliebteste natürliche thermogene, massiv in Nahrungsergänzungsmitteln verwendete, die die Modellierung der Silhouette unterstützen. Es wird aus scharfen Chilischoten gewonnen, die in Pulverform auch als cayenne-Pfeffer bekannt sind. Capsaicin trägt durch die Wirkung der Erhöhung der Körperwärme zu einem erhöhten Energieaufwand und einer gesteigerten Fettverbrennung bei. Die Substanz fördert auch die Gewichtsabnahme, indem sie den Appetit hemmt und die Verdauung verbessert.
Darüber hinaus ist Capsaicin ein starkes Antioxidans mit einer äußerst positiven Wirkung auf unsere Gesundheit. Unter anderem regt es die Reinigung des Körpers von Giftstoffen an, schützt die Zellen vor Degeneration und Alterung und zeigt krebshemmende Eigenschaften.
Piperine
Ein weiterer natürlicher thermogener Wirkstoff, der aus dem beliebten Gewürz, diesmal aus schwarzem Pfeffer, gewonnen wird. Piperine hat eine thermogene Wirkung, erhöht den Stoffwechsel, stimuliert die Kalorienverbrennung und den Fettabbau und beschleunigt so den Prozess der Gewichtsabnahme. Es wirkt sich auch auf die Verdauung aus. Es stärkt die Sekretion von Magen-, Bauchspeicheldrüsen- und Darmsaft, verbessert die Verdauungsprozesse, reguliert den Zyklus des Stuhlgangs, beugt Magen-Darm-Störungen vor, verbessert die Assimilation wertvoller Nährstoffe aus der Nahrung.
Piperine hat noch weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften: Sie verbessert die Konzentration, das Gedächtnis und die geistige Leistungsfähigkeit, hat eine antioxidative Wirkung, unterstützt die Entgiftung des Körpers durch harntreibende Wirkung, beugt Krebs vor, bekämpft Entzündungen.
Kurkumina
Curcumin ist eine wertvolle Substanz, die in einem beliebten asiatischen Gewürz – Kurkuma (auch bekannt als Langgewürz) – enthalten ist. Es zeichnet sich durch seine thermogene Wirkung und die Beschleunigung des Stoffwechsels aus, aber dies ist nicht das Ende seiner schlankmachenden Eigenschaften. Es reguliert den Blutzuckerspiegel, verhindert Hungeranfälle und regt den Abbau von Fetten aus der Nahrung an, wodurch deren Lagerung verhindert wird. Darüber hinaus verbessert es die Arbeit des Verdauungssystems, verbessert die Verdauung, schützt vor Blähungen und Verdauungsstörungen, unterstützt die Leberfunktion. Kurkuma hat auch eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften, darunter entzündungshemmende, antioxidative, entgiftende, antibakterielle und antivirale Eigenschaften.
Ingwer
Ingwer, Zingiberol, Zinferon und Shogaol, die im Ingwer enthalten sind, sind starke thermogene Substanzen, dank derer wir die Stoffwechselrate wirksam steigern, den Kalorienverbrauch des Körpers erhöhen und die Verbrennung von Reservefett erhöhen können. Was für Menschen, die abnehmen, wichtig ist, Ingwer verbessert, ähnlich wie andere natürliche Thermogenik, die Verdauungsprozesse, hat eine diastolische Wirkung, erleichtert die Entleerung, befreit uns von Blähungen und anderen Magen-Darm-Erkrankungen, was zur Verringerung des Bauchumfangs beiträgt. Ingwer unterstützt auch unsere Gesundheit, indem er u.a. oxidativen Zellstress verhindert, Entzündungen reduziert, Infektionen und Erkältungen bekämpft und Gelenkbeschwerden verringert.
Grüner Tee
Grüner Tee ist reich an Katechinen (EGCG) und natürlichem Koffein, dank dessen er thermogenetische Fähigkeiten aufweist, den Stoffwechsel beschleunigt, den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten verbessert, die Anhäufung von in der Nahrung enthaltenen Lipiden verhindert und die Verbrennung von gespeichertem Fettgewebe stimuliert. Weitere wertvolle Eigenschaften des grünen Tees sind: Appetitreduzierung, Verbesserung des Verdauungssystems, Stimmungsverbesserung, Regulierung des Cholesterinspiegels, Bekämpfung schädlicher freier Radikale, Verlangsamung des Alterungsprozesses, Reinigung des Körpers von Giftstoffen, Reduzierung des überschüssigen subkutanen Wassers.
Zimt
Es ist unmöglich, diesem aromatischen Gewürz seine zahlreichen schlankmachenden Eigenschaften abzusprechen. Zuerst einmal ist Zimt ein thermogener Wirkstoff, daher intensiviert er den Stoffwechsel und regt die Fettverbrennung an (besonders gute Ergebnisse erzielt er in Kombination mit anderen thermogenen Substanzen wie Koffein oder Curcumin). Zweitens ist Zimt ein Spezialist für die Regulierung des Kohlenhydratstoffwechsels im Körper – er normalisiert den Blutzuckerspiegel, wirkt sich positiv auf die Bauchspeicheldrüse aus und reguliert die Insulinausschüttung, reduziert so den Appetit und schützt vor Hungeranfällen und übermäßiger Nahrungsaufnahme. Drittens unterstützt sie die Verdauungsprozesse, beseitigt Magenbeschwerden, Blähungen und Verdauungsstörungen. Viertens stimuliert sie die Entfernung von Schadstoffen aus dem Körper. Fünftens: Sie verringert den Appetit auf Süßigkeiten.
Synephrin
Synephrin ist ein Extrakt aus Bitterorange, der aufgrund seiner stark schlankmachenden Eigenschaften und gleichzeitig natürlichen Herkunft und milderen Wirkung auf den Körper als sicherer Ersatz für Ephedrin gilt. Synephrin hat starke thermogenetische Eigenschaften, was sich in einem hohen Kalorienverbrauch und der Aktivierung des Abbaus von Reservefett niederschlägt. Diese Substanz funktioniert gut als Unterstützung vor dem Training. Sie erhöht nicht nur die Fettverbrennung während der Aktivität, sondern reduziert auch die Müdigkeit, gibt Energie und erhöht unsere körperliche Leistungsfähigkeit, was uns die Durchführung unserer Trainingspläne erleichtert. Darüber hinaus hilft Synephrin bei der Kontrolle Ihrer Ernährung, da es den Appetit wirksam unterdrückt und Kalorienüberschüsse verhindert.
Guarana
Guarana ist eine aus Brasilien stammende Pflanze und eine der besten Quellen für natürliches Koffein. Es funktioniert ähnlich wie Kaffee, aber die Wirkung ist stärker und hält länger an, was zweifellos eine gute Nachricht für diejenigen ist, die nach einer zusätzlichen Energiequelle und einer wirksamen Methode zur Bekämpfung von psychophysischer Müdigkeit und mangelnder Bereitschaft zur Aktivität suchen. Durch die Verwendung von Guarana-Zusätzen können wir mit einer Stimulation und einer Steigerung der Motivation rechnen, was die Umsetzung unserer Trainingspläne erleichtert. Der Energiefluss nach Guarana und das darin enthaltene natürliche Koffein geht mit einer Appetitunterdrückung und einer thermogenen Wirkung einher, wodurch die Stoffwechselprozesse und der Fettabbau intensiviert werden.
Forskolina
Forskolin ist ein Wirkstoff aus der indischen Brennnessel mit einer allgemein positiven Wirkung auf die Gesundheit. Es hat auch zahlreiche Schlankheitseigenschaften, dank derer es in vielen Gewichtsreduzierern seinen Platz hat. Forskolina fördert die Thermogenese, beschleunigt die Kalorienverbrennung, regt den Fettstoffwechsel an und unterstützt die Lipolyse, wodurch die Reduzierung der angesammelten Fettreserven angeregt wird. Es hat auch eine positive Wirkung auf die Verdauung, unterstützt die Bauchspeicheldrüse und verhindert Blutzuckerschwankungen. Wichtig ist, dass Forskolin die Arbeit der Schilddrüse verbessert, was die Gewichtsabnahme in Fällen erleichtert, in denen Fett mit einer abnormen Funktion der Schilddrüse in Verbindung gebracht wurde.
Überprüfen Sie die Rangfolge der Fettverbrenner mit der stärksten natürlichen Thermogenik
Thermogenese in Lebensmitteln – was essen Sie, um die Thermogenese zu intensivieren?
Dank einer richtig zusammengesetzten Ernährung ist es möglich, die Thermogenese zu intensivieren, den Stoffwechsel zu steigern und den Körper dazu anzuregen, die Fettreserven häufiger zu nutzen, um eine angemessene Dosis an Energie zu erhalten. Wie bereits erwähnt, haben einige Arten von Lebensmitteln eine bessere, andere eine schlechtere thermogene Wirkung. Die Thermogenese wird am stärksten durch Proteine verstärkt, an zweiter Stelle stehen Kohlenhydrate (zuerst komplexe Kohlenhydrate wie Ballaststoffe, dann einfache Kohlenhydrate) und an dritter Stelle Fette. Deshalb sollte unser täglicher Speiseplan auf Produkten mit einem hohen Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen basieren, während wir einfache Zucker und Fette begrenzen sollten.
Die beste Thermogenik in Lebensmitteln ist:
- Magere Milchprodukte (Kefir, Buttermilch, Weißkäse, Hüttenkäse, Naturjoghurt),
- Därme,
- Hülsenfrüchte (Erbsen, grüne Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Bohnen),
- Gemüse,
- Früchte, die reich an Vitamin C sind, wie z.B. Zitrusfrüchte,
- Scharfe Gewürze,
- Knoblauch,
- Kakao und Kaffee,
- Getreidekörner und Vollkornprodukte (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken, brauner Reis, dicke Grütze),
- mageres Fleisch und Fisch.
Thermogene Ernährung – ein Menü
Wir essen viel Eiweiß und Ballaststoffe, und wir reduzieren stark Monosaccharide (vor allem aus Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln) und Fette (vor allem Transfette, öliges Fleisch, fetter Aufschnitt, Butter). Fette Käsesorten und pflanzliche Öle werden in geringen Mengen verzehrt. Eine beispielhafte Ernährung in einer thermogenen Diät kann so aussehen:
Tag 1
- Frühstück: Avocado-Frischkäse, schwarzer Pfeffer und Kürbiskerne, 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Scheiben magerer Schinken, eine Handvoll Kirschtomaten
- 2 Frühstück: Salat mit Huhn (gekochtes Huhn, Salat, Pfeffer, Bohnen, Gurken, Radieschen, Vinaigrette-Soße)
- Abendessen: gebratener Kabeljau, geröstete Yamswurzeln, Rote-Bete-Salat mit Chili-Pfeffer
- Snack: Eiweißcocktail aus Buttermilch, Bauernkäse und Beeren oder Himbeeren mit Zimtzusatz
- Abendessen: gebackene Zucchini, gefüllt mit Buchweizengrütze, Champignons und Tomaten (mit etwas Mozzarella-Käse oben drauf)
Tag 2
- Frühstück: Lamm mit Kokosnussmilch und Früchten
- 2 Frühstück: 2 Vollkorntoast mit geräuchertem Lachs und Oliven, Grapefruit
- Abendessen: grüne Erbsencremesuppe mit Kurkuma, brauner Reis mit würzigem Putengulasch
- Snack: Naturjoghurt mit Nüssen, Sonnenblumenkernen und Honig
- Abendessen: Graham mit Weißkäse und geräucherter Makrelenpaste, Salat, eingelegte Gurken, Pfeffer
Tag 3
- Frühstück: Omelett mit Haferflocken, Tomaten, Paprika und Schinken, gewürzt mit Pfeffer cayenne und Basilikum
- 2 Frühstück: Obstsalat, Kefir
- Abendessen: Linsensuppe mit Ingwer und Curry gewürzt, gegrillter Truthahn mit Lauch-Salat, Karotten, Sellerie für den zweiten Gang
- Snack: brauner Reis mit Apfelkompott und Zimt
- Abendessen: Vollkornbrot-Sandwiches mit Salat und Thunfischpaste (aus Thunfisch in eigener Sauce, gehackten Oliven, Knoblauch, gehackten Zwiebeln, Peperoni, einem Löffel Senf und einem Löffel griechischem Joghurt)
Tag 4
- Frühstück: Haferflocken mit Joghurt, Banane, Kiwi, chia-Samen und Mandeln.
- 2 Frühstücke: vegetarischer Hamburger aus Vollkornbrot, Gemüseburger, Salat, Tomate, Zwiebel und Gurkenkonserven (mit Ketchup oder Joghurt und Knoblauchsoße)
- Abendessen: Couscous-Schrot, gebratene Hühnerbrust in Apfelessig, Öl, Honig, Ingwer, Knoblauch und Kurkuma, Peking-Kohlsalat
- Snack: Gemüse-Frucht-Cocktail, eine Handvoll Mandeln oder Sonnenblumenkerne
- Abendessen: Rühreier mit Tomaten, 2 Scheiben Vollkornbrot